Julen i antågande!

Här Anna som servar kunder

Julen i antågande,och naturligtvis förknippar vi julen med pepparkakor.
Pepparkakan är en av våra äldsta kakor,men det roliga är att de varken är svenska eller innehåller peppar.
De första pepparkorna bakades av munkar och användes som hälsobröd att främja matsmältning och motverka magbesvär.
En förklaring till benämningen "pepparkaka" kan vara att de flesta starka kryddor förr i tiden kallades "peppar".

Vad passar då bättre än att visa bilder från ett av Djurmos mest kända bageri.

Här Erik som gräddar kakor i vedeldad ugn

Grönkvist:s Bageri öppnade 1921 i de gamla lanthandelslokalerna, när den flyttade en bit söderut i byn.

Ha det gott! Mvh Laila